|
Bíróné Csizmadia Anett méhészeti termelő és kertészmérnök vagyok, Kertész főiskolai végzettségemet a Kecskeméti Kertészmérnöki Karon szereztem.
- 2005-2008 között a Budapesti Corvinus Egyetem Környezetgazdálkodási Szakán voltam hallgató.
- 2008-ban férjem által csöppentem bele a méhészkedés világába, aki első generációs méhész és 23 éve foglalkozik méhekkel.
- 2012-ben sikerrel pályáztunk a fiatal mezőgazdasági termelők induló támogatására. Az elnyert összeggel a méhészeti vállalkozásunkat -a méz megtermelésétől a közvetlen piaci értékesítésig- szeretnénk előrelendíteni és kiszélesíteni.
Céljaink:
- korszerű berendezések és eszközök segítségével a munkát megkönnyíteni, optimalizálni,
- egy modern és higiénikus mézkiszerelő műhely létesítésével a bővülő piaci lehetőségeknek eleget tenni,
- mindezekkel párhuzamosan a méhállományt növelni,
- egy helyi munkaerőt foglalkoztatni,
- a mézfogyasztást propagálni, különösen a gyermekekre tekintettel.
Jelenleg 310 családdal teleltünk be. Négy konténerrel és rakodókaptárrakkal dolgozunk. A kispiaci igényeket kiszolgálva, igyekszünk minél többfajta mézet előállítatni, így gyakran vándorlunk mézelő növényállományra az ország Dunától innen eső részén.
Termékeinket főleg közvetlenül a fogyasztónak értékesítjük a környékbeli piacokon (Heves, Tarnaméra), háztól (Heves-Alatka), de mézeinket eljuttatjuk Debrecen-Eger és Eger-Budapest útvonalon is. |
|